Bufetes vakariņas
Krāsainu uzkodu un salātu galds, sātīgs pamatēdienu galds un gardu desertu galds
UZKODAS UN SALĀTI
Grilēti cukīni, artišoki, saulē kaltēti tomāti un plucināta mocarella ar bazilika pesto
Ceptu krāsaino biešu un kazassiera salāti ar eruku un baltā balzametiķa un medus vinegretu
Nogatavināts, plāni griezts jaunlopa gaļas cepetis ar marinētām sēnēm un sinepju majonēzes mērci
Dūmotas pīles krūtiņas salāti ar piparu sīrupā gatavotiem nektarīniem, briedinātām lēcām un liellogu dzērvenēm
Karsti kūpinātas jūras foreles fileja ar kaperiem, paipalolām un anšovu mērci
Saldūdens tīģergarneles ar kariju, paksojām, šitakēm un svaigiem dārzeņiem
PAMATĒDIENI
Vistas krūtiņa kaltētu tomātu un olīveļļas marinādē
Bulgurs ar mandelēm un garšaugiem
Vesela cepta foreles fileja ar kaperiem
Grilēti sezonas dārzeņi ar bazilika pesto
Grilētas BBQ desas pikantā BBQ mērcē
Krāsnī cepti kartupeļi ar rozmarīnu
DESERTI
Cepta siera kūka ar meža aveņu mērci
Brilē krēms ar glazētām cidonijām
Šokolādes braunijkūka ar ķiršiem
Ķirbju keksiņi ar ķirbju un dzērveņu sukādēm
Žāvētu augļu un riekstu batoniņi ar medu
30,00 EUR personai
Lai pilnībā apmierinātu Jūsu vēlmes, ēdienkartē iespējamas dažādas izmaiņas.
Ēdienkarte var mainīties sezonalitātes dēļ.
Piedāvājums spēkā pasūtījumiem no 10 personām.
Cenas norādītas bez PVN.
Cenā nav iekļauti trauki, serviss un transports.
SAZINIETIES AR MUMS
Par izbraukuma banketiem lūdzam sazināties ar VITU ZELTZAĶI
+371 28662185, vita@cantusgroup.com